Estojo Assador – 5 peças – Kit Churrasco

Este Kit Compacto foi feito para atender a necessidade dos assadores e assadoras do Brasil e daqueles que amam fazer churrasco. O kit contém as principais facas para preparar qualquer carne. Os produtos foram desenvolvidos pensando no uso intenso, especialmente de assadores que utilizam em eventos de churrasco e competições. São produtos desenhados com ergonomia que não machuque a mão e nem canse o braço diante de centenas de cortes. São facas que cortam à nível de competição nacional e internacional. As peças atendem a todas as finalidades de cortes, preparar os mais diversos tipos de carnes, assados, defumados, aves e peixes. Para picar, descascar, fatiar, desossar, cortar osso, trabalhar com costela e carnes com osso, segurar a carne enquanto corta.

Informações Técnicas

ESTOJO ASSADOR 5 PEÇAS

Faca Assador 230 Preparo Flat

• Comprimento Total – 36,5 cm

• Comprimento Lâmina – 23 cm

• Espessura- 2,85 mm

• Aço- X50CrMoV15/1.4116

• Desbaste- Flat Ground

Faca Assador Butcher 200

• Comprimento Total – 33 cm

• Comprimento Lâmina – 20 cm

• Espessura – 2,5 mm

• Aço – X30Cr13/1.4028

• Desbaste – Hollow Ground

Faca Assador Cimitarra 200

• Comprimento Total – 33 cm

• Comprimento Lâmina – 20 cm

• Espessura – 2,5 mm

• Aço – X30Cr13/1.4028

• Desbaste – Hollow Ground

Faca Assador Desossar 150

• Comprimento Total – 28,2 cm

• Comprimento Lâmina – 15 cm

• Espessura – 2,5 mm

• Aço – X30Cr13/1.4028

• Desbaste – Flat Ground

Garfo 4 dentes

• Comprimento Total – 14 cm

• Comprimento Lâmina – 11,2 cm

• Espessura – 2,5 mm

• Aço – X30Cr13/1.4028

• Espaço entre dentes – 2 cm